Han sido varias las Mesas Redondas que han tenido gran trascendencia a todos los niveles, taurino, ganadero y técnico. Añadimos los textos publicados de varias de ellas seguros de que gozarán del interés de muchos que tienen al Symposium del Toro de Lidia de Zafra como ese lugar de encuentro multidisciplinar de la raza y tauromaquia.
“EL TORO Y LA TAUROMAQUIA, UNA REVINDICACIÓN PERTINENTE”
| PROPUESTAS PARA EL DECÁLOGO EN DEFENSA DEL TORO DE LIDIA.V Symp. 2001 |